確認用 通常は4kgのオリーブの実から1Lのオイルを採油しますが、このオイルは8.5kgの実から1Lのオイルを採油しています。収穫したオリーブはすぐに潰し、化学溶剤による抽出や高熱処理を行わずに遠心分離機によってオイルを採油します。実際には収穫から2時間余りで新鮮なオリーブオイルがつくられています。 オリーブの実は極力農薬を使用しない減農薬栽培で、化学肥料も一切使用していません。また、原材料はオリーブの実のみで100%天然成分、保存料・酸化防止剤・添加物などの化学物質は一切使用していません。 これがアウボカーサがオイルというより「飲む黄金」オリーブジュースと呼ばれ、そのまま飲用としても愛用されている理由です。オリーブオイルに多く含まれる「オレイン酸」は抗酸化作用があり、 老化やがん、生活習慣病などの予防になると期待されています。 SEMPE NAPOLEON お値段交渉可